Die aktuelle Abendkarte
- so oder als Variation -


Oliven mit Brot

Aioli mit Brot

Suppe nach Laune des Kochs

Antipasti-Auswahl

Hausgebeizter Lachs

Reibekuchen | Gartensalat | Honig-Senf-Dill-Sauce 

Karamellisierter Ziegenkäse

Feldsalat | geröstete Kernchen | Himbeerdressing

Ravioli

wechselnde vegetarische Füllung | Feldsalat | Nussbutter | Parmesan                                                                 

Fisch (Fang des Tages) | Tagespreis

Linsen | buntes Gemüse der Saison | Weißweinschaum

Entenbrust

Risotto | Kürbis | Thymian

Wildburger

Rotkraut | Preiselbeeren | karamelisierte Zwiebeln | Kartoffelspalten | Dip

Rumpsteak

Süßkartoffelstampf | Grilltomate | hausgemachte Kräuterbutter

kleine Käseauswahl

Baguette | hausgemachte Paprikamarmelade

Sorbet - prickelnd aufgegossen

wechselnde Sorten | Prosecco

Eis „in Seenot“

Vanilleeis | Espresso

Dessertvariationen

Überraschung!!!

Da wir beim Einkauf großen Wert auf  die Qualität und Frische der Waren legen, kann es passieren, dass wir nicht täglich alles im Angebot haben und wir ein wenig oder ein wenig mehr variieren.....

Die aktuelle Weinkarte



Weiß                                                                                         

Sauvignon Blanc, Weingut Emil Bauer & Söhne, Pfalz, 2018

typische, grüne Aromen, frische Stachelbeere und Paprika                                         

Treibstoff, Cuvée, Weingut Geiger & Söhne, Franken, 2018

vollmundig und saftig, mit Nuancen von reifer Mango und Maracuja      

Mundart, Grauburgunder, Weingut Geiger & Söhne, Franken, 2018 

mineralisch, voller Körper, angenehm cremige Noten      

Riesling Classic, Weingut Müller-Dr. Becker, Rheinhessen, 2018

trocken, fülliger Geschmack und angenehmer Nachhall                       

Chardonnay, Domaine Pesquié, Rhone, 2018

weiße Blumen, Zitrusfrüchte und ein Hauch von weißem Pfirsich      

Chablis, Samuel Billaud, Bourgogne, 2016

leicht und feingliedrig, typische Mineralität, Aromen von Zitrusfrucht und Apfel                  

Rosé

Tempranillo rosé, Domino de la Fuente, Spanien 2018

safig und vollmundig, feine Noten von Himbeeren und Erdbeeren                               

Cinsault, Le Paradou, Provence, 2018

frische rote Beerenfrucht und feine Noten von provenzalischen Kräutern                  

Rot

Pastora, Merlot, D.O. Somontano, Andalusien, 2017

vollmundig, körperreich, weich und gut strukturiert, Aromen von Waldbeeren      

Monte das Promessas, Cuvée, Casa Santos Lima, Alentejano, 2017

leicht trinkbar, wunderbar fruchtig mit wenig Tanninen      

Morador Tinto, Tempranillo, Bodegas Agronavarra, Navarra, 2018

samtig weich und harmonisch, Aromen von dunklen Beerenfrüchten      

Oveja Tinto, Malbec, Bodegas Fontana, Castilla, 2018

saftig, frisch und leicht würzig, Aromen von Blaubeeren und roten Früchten              

Can Axartell Tinto, Cuvée, Finca Can Axartell, Mallorca, 2014

eleganter Körper mit cremiger Textur und feiner Würze, 

Aromen von Schwarzkirschen, Backpflaumen und Waldbeeren                                                                                                              

Prickelnd                                                                                                                   

Prosecco D.O.C. Treviso Frizzante 

feine Perlage, fruchtig und frisch      

Cava Chenine Brut

delikat, fruchtbetont, frisch und kraftvoll, mit herbem Hintergrund       

Champagne Taittinger              

Ist ein Jahrgang ausgetrunken, 

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